Le grand vin de la propriété, à dominante merlot.
Agréable dès sa jeunesse pour son nez de fruits rouges. Le nez devient plus complexe après quelques années.
Structure tannique fondue. Non filtré, non collé.
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Le vin blanc sec de la propriété
Planté sur 1.40 hectares en 2007, en culture biologique.
100% sauvignon gris, un ancien cépage. Vendanges manuelles.
Couleur jaune pâle, nez très fin de fruits à pépins, à dominante poire comice, quelquefois légères notes d'ananas.
Attaque ronde et fondue, laissant apparaître une bonne vivacité et une finale d'agrumes, citron et pamplemousse.
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Un vin rouge fruité et souple
où le fruit est mis en avant.
Elevage en cuves.
Non filtré, non collé.
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